自制土豆泥虾球

秀晚餐 抗击疫情，在家吃什么 准备土豆🥔、虾🦐、料酒、盐🧂、淀粉、面包糠、油、鸡蛋液 1⃣️土豆🥔洗净切片蒸熟，捣成泥 2⃣️虾🦐处理干净，去壳，留尾，加入料酒、盐🧂，抓匀，腌制10分钟 3⃣️土豆泥加盐，包住腌制好的虾仁🍤，裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后沾面包糠 4⃣️无水的锅中放油，中小火，放入土豆虾球，炸酥即可✌🏻