🍃哈喽～我是米朵～今天给大家推荐一道巨下饭的开胃凉菜，酸辣柠檬手撕鸡，做法简单零失败，酸辣开胃，喜欢的赶紧学起来吧～
💕食材💕
鸡腿，柠檬，姜片，料酒，白芝麻，辣椒粉，葱蒜，生抽，香醋，盐，白糖，蚝油，芝麻油，黄瓜，花生米，香菜
1️⃣首先把鸡腿凉水入锅，放姜片葱段，加一勺料酒，大火煮开，转中火煮十五分钟，再焖十分钟，筷子扎一个孔，没有血水就是熟了。
2️⃣捞出放凉水中浸泡十分钟，期间换几次水。碗底放一勺辣椒粉，一勺白芝麻，一勺蒜末，一勺葱花。
3️⃣淋上热油，加两勺生抽，两勺香醋，半勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺芝麻油。
4️⃣鸡腿用手撕成条，放入调好的酱汁中，铺上黄瓜丝，熟花生米，香菜，去籽柠檬片🍋，用手抓匀即可。
在家学做的餐厅美味
