炸带鱼

那些传说成功率很高的菜 1.带鱼—去头去尾去内脏 2.洗净后切段腌制40分钟；葱姜蒜料酒、十三香、酱油、盐（鱼肉所以盐可以多放一点） 3.腌制好的鱼段粘淀粉 4.锅中加油五成热时小火放鱼，炸至金黄时翻面。 提示：淀粉因为腌制的鱼块蘸取后会结块，中途可以更换次新的淀粉。