别具酱心生活味
孩子想吃豆角土豆焖面,他说我做的焖面特别香特别有味特别好吃, 好久没吃了他特别想念,今天就做起来。
用料:湿面条,豆角1斤,土豆适量,六月香豆瓣酱1勺,蒜3瓣,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐适量,食用油适量
做法:
1⃣准备用料,豆角去筋掰成小段,土豆切块。
2⃣起锅放油,爆香蒜粒,把豆角土豆放入煸炒3分钟,加入1勺六月香豆瓣酱,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,适量盐,翻炒均匀,加1大碗水,煮沸。
3⃣湿面条均匀放入锅里,不要翻动,加盖焖煮10分钟。待面条熟了,和菜拌匀即可。
今天吃什么?