#红糖发糕

第一次做红糖发糕，自己吃了觉得还不错哦！😛 红糖50g 酵母3g 面粉160g 水大概120g 鸡蛋1个 先用热水把红糖搅拌开，然后等水变温了再加酵母一起搅拌均匀，再放入面粉和鸡蛋一起搅拌！喜欢甜的也可以再放白沙糖，我个人是没有放的。然后包上保鲜膜发酵，我是放在温水里发了差不多40分钟吧！天冷的话就要时间长些！发好后再倒入容器中，底部可以刷层油这样方便脱落！最后一步就是蒸了，水烧开后上锅蒸20分钟左右，然后再关火闷3分钟，这样就完成了！大家都可以试起来哦