清明果

1、炒馅儿，肉、笋、香菇干、胡萝卜、大蒜，随自己喜欢😊 2、水烧开加入一勺小苏打，放入清洗好的艾草（约500克）煮两分钟，捞出沥水 3、糯米粉600克+糕粉（或麦粉）500克，艾草稍微切一下放入粉中，艾草团中慢慢揉入粉，边揉边加热水，小心烫手 4、做圆窝（方言😊），放入馅儿收口，注意收口不要太急，否则收口处会太厚不易熟 5、上蒸锅蒸15～20分钟，可以筷子按一下，感觉实实的就没熟 ，软软的就好了 6、出锅，用扇子扇一下，外皮会亮亮的还不易粘手