烤箱茄子

做这个也是用了一共一个多小时，准备工作不算久，剥蒜，辣椒，耗油，味极鲜，白糖，还有食用油。 先是把茄子洗干净控干炒面水分，抹油，烤箱开始200度30分钟，表皮皱了以后，把调好的料汁浇上。我做了两种，一种是蒜末的，一种是辣椒的，蒜的放一点盐，辣椒的不需要放，然后再烤30分钟