花_大厨
2020-04-09
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一锅让人愉悦的肉。。。
昨天看书上说,吃肉会让人体产生多巴胺,会让人愉悦 开心 兴奋。所以说爱吃肉的人总是能很开心。。。最近阴郁的心情一定需要这锅肉勾鸡来消散。
做法简单 猪肉切块 鸡翅根 焯水
热锅将焯水后的猪肉放入锅中干煸,直至色泽金黄 放入白糖炒糖色 放葱姜蒜 炒出香味后加温水。然后放入翅根。盐 鸡精 炖肉料(八角 桂皮 陈皮 丁香 等)酱油 由于我没有老汤。所以我在里面加了些大酱(要是有黄酱最好)。然后依自己喜爱卤个蛋。卤点豆皮都是极好的。
就这么多了,煮上2小时焖上一晚上。明天中午就能吃了。。。
喜欢的话给个❤呗!!!
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