今天吃什么?
昨天豆腐坊老板给了我一大袋子豆渣,我可高兴啦,抱着宝贝一样的就回家啦,今早起床就赶紧操练起来,把所有材料统统装进一个大碗,我的豆渣比较干松,所以我还加了一点点牛奶,如果您的豆渣是湿湿的,那就不用另外加液体了,面团一攥能成团就行了
面团搓成圆形,用食指在底部戳一个洞,然后左手转动面团,使面团形成一个锥子型就好啦,蒸锅蒸12分钟
这个窝窝头特别好吃,加牛奶和面蒸好后有淡淡的奶香味,用豆渣和的面蒸好后是豆子的清香味,还有加了糯米粉的窝窝头热吃软软的,如果窝头凉了要加热再吃,尤其胃不好的小伙伴,窝头中有糯米不好消化