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宅家好滋味
山药一直以来都被认为是秋冬进补的优质食材，但是其实春季经常食用山药也是对身体非常有益的。山药中富含丰富的维生素，蛋白质，不仅可以健脾润肺，而且它含有的薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的重要物质，也是良好的减肥食材。除此之外，山药还能缓解春困，令你每天容光焕发，精神十足。今天就来用山药做个小零食
步骤：
1、将铁棍山药洗净，去皮。这里注意去皮时要戴手套，不然山药中的皂角素会导致手痒。如果一旦不小心碰到了，用白醋清洗双手就可以了。
2、将山药切块，放到蒸锅上蒸10到15分钟，测试山药是否蒸熟的方法非常简单，用筷子扎一下就可以，如果能直接扎穿就是熟了。不能直接扎穿的话就再蒸一下。
3、将蒸好的山药趁热压成泥，这一步一定要趁热操作，如果晾凉了山药就会变硬，操作起来比较困难。压成泥之后加入牛奶，边加边搅拌，直到牛奶全部被山药吸收为止，然后用大孔的筛子过筛一下，方便挤出花纹。
4、在裱花袋中装入裱花嘴，装入山药泥，在盘子里挤出好看的花纹，最后淋上果酱或者蜂蜜就可以了。
