肤白貌美 清蒸金针菇

宅家美食日记 看到冰箱里还有金针菇，就动手做了这个菜：粉丝泡泡再煮一下铺盘底，金针菇洗净焯水后码在上面。油锅下香菇丁略翻炒一下，起锅时兑一点生抽。炒好的香菇浇在金针菇上，下锅里蒸10分钟。油锅再爆香蒜蓉和红椒粒，加蚝油、生抽和水1:2:4烧开。把煮好的汁浇在蒸好的金针菇上，散上葱花。啧啧，香着呢！