咖喱饭

白洋葱，土豆，红萝卜，香菇，西兰花，豆腐泡或嫩豆腐，肉（虾仁，牛肉，鸡肉等）➡️食材切合适大小的丁或块➡️热油炒肉、菜➡️➕咖喱块翻炒，➕少许水至咖喱块融化➡️加水至快要没过食材，开大火烧开至土豆面软➡️收汁至将要浓稠，关火。