我要美的橙意智能套系
豆腐绝对是最下饭的菜，特别是今天的这道，豆腐裹上鸡蛋液，拥有着鸡蛋的香味，而再加些虾米辅助，鲜味十足，实在太好吃了，再用来拌饭，能大吃一桶饭~
✨食材✨
豆腐，鸡蛋，姜蒜，葱，辣椒，生抽，淀粉，盐，白砂糖
✨做法✨
1⃣豆腐切成长条，先裹上淀粉，再裹上一层鸡蛋液备用；
2⃣热锅加入食用油，加入裹好的豆腐，煎至两面金黄即可；
3⃣另起锅，加入食用油，倒入葱姜蒜辣椒爆香，接着加入一勺虾米，三勺生抽，翻炒一下，就可以倒入煎好的豆腐了；
4⃣再双面翻炒一下，加入半碗清水，一勺白砂糖，适量的盐，大火煮3分钟左右，加入淀粉水收汁就可以啦；
🌟辅助描述
真的，实在是太好吃啦，用来下饭妥妥的~