红酒小哥
2020-04-05
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小孩子爱吃的茄子饼
1.把购买的茄子洗干净，然后把茄子切成大约五六毫米厚的薄片。
2.按照第二和第三张图片，把茄子的肉从里面剔除掉
3.把剔除掉的茄子肉切成小丁丁，再准备一些孩子爱吃的香肠也切成小丁丁备用
4.准备适量的鸡蛋，用打蛋器打散，和之前准备好的茄子丁和肉丁混合在一起，再放适量的淀粉，添加爱吃的调味料，并搅拌均匀！
5.打开电饼铛，倒入适量的色拉油，把刚开始茄子皮⭕摆放在电饼铛里，然后把搅拌均匀的混合肉粒倒在每一个圈里，然后盖上盖子，等到一分钟，再把每个茄子饼翻过来，这样两面煎烤直至金黄，大约十分钟就好了！
就这样，美美的茄子饼就做好了，孩子可爱吃了！
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