我们家的红枣都是拿来做烘焙比较多，平时用来熬汤却很少，哈哈～我比较喜欢红枣，带着面香的那种，口感清甜。
👏👏👏
❤️材料：牛奶135克，蛋液30克，白糖40克，盐3克，奶粉10克，高筋面粉250克，酵母3克，黄油：20克
❤️馅：红枣10颗
👉🏻做法：
1️⃣所有材料混合（除黄油外），揉出厚膜后加入猪油，继续摔揉出扩展程度即可，面团密封好发酵。
2️⃣发酵两倍大（用手指沾面粉戳洞不回缩不反弹的状态最好）取出按扁排气，平均分为16份，滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟（期间将红枣去核切碎备用）。
3️⃣在醒发好的小面团上放一些红枣碎，然后擀成椭圆形状卷起，放入烤盘，移到烤箱密封好进行二发，二发1.5倍大刷蛋液（可以预热烤箱了现在），上下火170度20分钟左右（根据自家烤箱的温度脾气来调节哈。）
❤️烤好放凉到还有余温时，密封保存，三天内吃完。
一起让烤箱亮起来吧
晒晒我的面食
