我要美的橙意智能套系
超级美味的肉松蛋糕卷
附上做法啦
鸡蛋4个 面粉60g 白糖40g 牛奶60g 玉米油40g
火腿1根 小葱适量 沙拉酱适量 肉松适量
火腿:切丁 小葱:切沫
鸡蛋:蛋清蛋黄分离
蛋黄:放入玉米油 牛奶 面粉 Z字型搅拌无颗粒
蛋白:白糖分三次放入切 高速打发 不超过三分钟
将一半蛋白放入蛋黄 从下到上搅拌均匀 再把翻拌好的蛋糊放另一半蛋白 继续翻拌均匀 之后倒入烤盘 铺平 撒上葱花 火腿丁 肉松
放入烤盘 烤箱 上下加热 150度 30分钟
烤完以后 晾凉 抹上沙拉酱(沙拉酱多一点会好吃一些)卷好 切成卷 就可以吃啦
如果喜欢多点肉松 切好后 在蛋卷两侧再抹上沙拉酱 撒上点肉松 味道更好哦
PS:蛋糕卷卷的时候 稍微紧一点 一般不会裂开哦