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Vivi微微叮 2020-04-05

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“橙”意满满——肉松蛋糕卷

我要美的橙意智能套系 超级美味的肉松蛋糕卷 附上做法啦 鸡蛋4个 面粉60g 白糖40g 牛奶60g 玉米油40g 火腿1根 小葱适量 沙拉酱适量 肉松适量 火腿:切丁 小葱:切沫 鸡蛋:蛋清蛋黄分离 蛋黄:放入玉米油 牛奶 面粉 Z字型搅拌无颗粒 蛋白:白糖分三次放入切 高速打发 不超过三分钟 将一半蛋白放入蛋黄 从下到上搅拌均匀 再把翻拌好的蛋糊放另一半蛋白 继续翻拌均匀 之后倒入烤盘 铺平 撒上葱花 火腿丁 肉松 放入烤盘 烤箱 上下加热 150度 30分钟 烤完以后 晾凉 抹上沙拉酱(沙拉酱多一点会好吃一些)卷好 切成卷 就可以吃啦 如果喜欢多点肉松 切好后 在蛋卷两侧再抹上沙拉酱 撒上点肉松 味道更好哦 PS:蛋糕卷卷的时候 稍微紧一点 一般不会裂开哦
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