我一直觉得

我一直觉得，美食和美景是要相配的。清明假期，我终于有时间回到山里，去看桃花，去赏美景，去偶遇惊喜。我可以在太阳底下，在kuo luo （烧火炉子的名字）里生起一堆火，慢慢的熬葱油，炼时间。我可以静静地守在大娘的煎饼ao旁，看她熟练的舀上一勺mo hu（玉米碾碎，用热水烫完后在磨成糊状，再发酵），用耙子抿开，一张薄薄的金黄的煎饼很快成型，再撒上芝麻盐，叠起来。咬一大口，酥脆到掉渣，玉米的甜香和芝麻的咸香，在口腔里交融迸发，让人欲罢不能，趋之若鹜。人们常用窝窝头忆苦思甜，之前的玉米窝窝我是吃不惯的，着实可以拿来忆苦，但小姑蒸的地瓜干窝窝，我却是爱得深沉。不知道是赶巧还是姑姑特意准备，每次回来，总有地瓜干窝窝头吃。黏玉米晒干，母亲在石蹍上碾成大的颗粒，我们叫棒槌糁，和红小豆一起，再放上五谷杂粮，用高压锅在kuo luo上慢慢地闷熟，上层是汤，下面是黏黏的饭，可以分开喝，也可以搅在一起，那种质朴的香气，是乡村独有的，却可以飘向远方，唤游子归乡……亲情和美味，永远牵动着我思乡的心绪。