来吧！你要的拉丝柔软懒人排包附详解65°汤种

相对于直接法的操作 我更喜欢加入不同的酵种面团 或是不同的手法👏🏻 来增加面团的含水量 或是提高发酵的风味 汤种的加入会使面团含水量upupup⬆️ 排包也不需特意的整形 擀一擀卷一卷 完全ok哒～ 秀早餐 我的周末食光

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颜乙柒

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