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2020-04-04
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麻辣龙虾尾
比起小龙虾,我更喜欢吃龙虾尾,吃着方便,买冷冻的放冰箱,想吃随时可以吃,味道也不错,夏天到了,就是吃麻辣小龙虾喝啤酒的季节,这个做饭挺简单的,就是提前焯一下水,记得放料酒去腥 然后就准备,葱姜蒜还有你家所有辣的东西,比如干辣椒火锅料豆瓣酱,最好再放些麻椒,先小火炒好料然后放虾尾翻炒,再加酱油蚝油鸡精,盐基本不用加,再加些热水进去中火煮10分钟,汤要剩的多就大火稍微收个汁,留点汤在锅里焖个一小时入下味,能看明白就可以参考做,具体的改天有时间详细发个菜谱,麻辣花蛤的也有时间发
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