五彩大拉皮

买菜时偶然看到拉皮，突然就想吃了，拉皮儿的做法千万万，但我自认，五彩拉皮儿最经典！黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋饼切丝，拉皮儿切条按自己喜欢的模样摆入盘中，拌料汁做起来：蒜末、生抽、陈醋、盐、糖、辣椒碎、香油汇碗里搅拌均匀，因为不喜生蒜的辣气所以我烧了一点热油淋在拌料碗中，蒜和辣椒被油榨一下会更香，将做好的拌料汁倒在菜上，最后一步也是这道菜的精髓，那就是淋上稀释好的麻酱汁，哇哦！清爽美味颜值在线的五彩大拉皮儿上桌喽！😋😋