暄软劲道白馒头教程‼️学会在家自己做！

面面俱到，健康全家 【食材】 中筋面粉300克 清水150克 酵母3克 【做法】 1⃣️清水里放入酵母搅拌化开，大碗中加入面粉，倒入酵母水，用筷子搅拌成均匀，下手揉出稍硬的面团，多揉几分钟~ 2⃣️盖好保鲜膜，放进预热好的烤箱40度发酵一小时 3⃣️取出面团内部呈蜂窝状，面板上撒适量面粉，将面团揉长，切5份 4⃣️每个小面团都揉上2分钟，揉匀揉圆，放30度温水锅里二次醒发20分钟 5⃣️馒头胚明显变大，锅里加冷水大火蒸20分钟，关火闷三分钟取出，不要滴到锅盖上的水，雪白暄软的大馒头就做好啦！用手抓一下松开馒头会立马回弹开哦~