妮纱
2020-04-02
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香麻烤鱼
罗非鱼处理干净后内外抹盐腌制二十分钟左右后洗净，然后再在鱼身内外抹上料酒、酱油、花椒油麻油、孜然粉和椒盐粉腌制入味，时间起码一小时以上，喜欢辣的可再抹些辣椒粉；然后放入烤箱200度上下火循环风模式25分钟，记得鱼尾包上锡纸才不会烤焦哦。然后准备喜欢的配菜煸炒，加入红油豆瓣酱翻炒，根据自己的口味加调味料调剂，加入一碗水把配菜烧开然后淋在烤好的鱼上，进烤箱中层上下火200度再烤15分钟。最后热油炸花椒或再加些干辣椒淋在烤好的配菜和鱼上面就大功告成了。我买的康巴人家花椒油味道真的超级正，又香又麻。喜欢的朋友可以试试哦😋
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