第一次烤戚风蛋糕献给玫瑰酱戚风😋因为玫瑰酱颜色深，所以蛋糕出来颜色也是深色的，中间夹杂的是玫瑰花瓣～
按下面菜谱的方子少放了10克糖（其实是因为家里没有糖了😀），少放了10克玫瑰酱（因为感觉玫瑰酱里糖太多了😝），出来之后味道刚刚好！海绵般柔软的蛋糕组织带着玫瑰的芳香，淡淡的甜味久吃不腻😋😋
不过因为第一次烤戚风，有一些地方没有注意到：
1.原菜谱180℃烤35分钟不一定适用所有的烤箱！比如我家烤箱上写的就是150℃烤40到45分钟，中途我调低了温度，但戚风还是变成了东非大裂谷😂；
2.一定要等到完全晾凉再去脱模，否则就会塌陷下去！我就是太饿了所以想快点脱模结果有点点塌😥
3.下次找个小点的模具就可以烤出来厚一点的戚风了，今天用了8寸的有点大
再做一次就换抹茶蔓越莓口味的！😈😈
一起让烤箱亮起来吧
让你无法自拔的美味
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#硬核菜谱制作人# 玫瑰酱戚风
爱吃肉的小厨娘
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