青团和野菜渣

春暖花开时，也是吃野菜最佳时期。嫩绿嫩绿的艾草摘了些叶子，洗净，锅中加水放点小苏打，烧开放入艾草叶，再烧开捞出放入冷水中冷却，放入料理机打成泥，用艾草泥和面，糯米粉260克小麦淀粉40克玉米油20克白砂糖40克，揉光滑取剂子40克，包入蛋黄肉松，蒸10分钟。趁热抹油防干裂。在采艾叶时候看到了七七芽和苦菜也挖些做菜渣吃。为了吃渣子又顺便做点豆腐吃😄

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