秀晚餐
晚餐做了鲫鱼汤面,真的是香喷喷特别好吃😋!
虽然拍出来不太好看,但是真的美味,喜欢吃鱼的一定要试试!
1.鲫鱼一条洗干净鱼身两侧切几下,然后撒点盐腌制十分钟
2.姜切片,小葱两根切两厘米的段,白菜叶子两片切段,用别的青菜也可以。白圆口蘑三个左右切片,汤会更鲜美。
3.起锅热油,鲫鱼表面拍上一层薄面粉下锅煎到两面金黄,盛出备用。直接用锅里的剩余的油放入葱姜爆香,放入口蘑翻炒片刻大概半分钟,把鱼放进去,然后加入开水,比你要煮面的量多一点点。
然后,加入两汤匙味极鲜,一小勺盐,小勺糖,一点蚝油,吃辣的可以放两个干辣椒。
4.锅烧开以后转中火煮七八分钟,然后下面条,面条煮熟下青菜,青菜熟了就可以出锅啦!
中间如果觉得汤少了可以加一点开水,一定要开水哦,不要冷水。盐不要一次放太多,到后面尝尝咸淡再适量添加。