儿子最喜欢吃的就是蛋挞了,外面卖的不便宜,想吃的时候还不能马上吃到,今天帕叔教你一招,超级简单完全没有任何难度就可以在家自己做。
1⃣️先将四块手抓饼叠在一起室温解冻
2⃣️两个鸡蛋打散,加牛奶和淡奶油搅拌做成蛋挞液,过滤一遍去掉蛋筋,再加入糖搅拌均匀备用
3⃣️将四块手抓饼擀平,卷起来切成一个手指关节长的小段,压扁擀薄,均匀的压到容器中,尽可能的贴合容器
4⃣️每个里面倒入七分满的蛋挞液,然后送入烤箱190度上下火烤30分钟即可出炉啦
比例简单好记牛奶200奶油200鸡蛋2个,做出来和外面做的一毛一样,非常酥脆,你听这声音。在家做还有一个好处就是,如果小的吃的不过瘾,还可以整个大的大碗蛋挞!这样的蛋挞你们能吃几个?
一起让烤箱亮起来吧