三文鱼头豆腐海带汤

砂锅里放片姜加水烧开，三文鱼头半个，撒点盐用油煎一煎，放锅里，放几粒花椒，放几片豆腐。海带丝洗干净，等汤快好的时候放进去，煮个15分钟就可以了。鱼汤放海带丝一点都不腥。