今日午餐

咖喱牛肉、水煮牛肉片 土豆一点要煮得久一点，这样吃起来就会粉粉的，很好吃。 不管是咖喱牛肉还是水煮牛肉，牛肉都要提前处理。我一般是往牛肉里放料酒、生抽、白糖、大葱末、姜末、蚝油、香油以及红薯粉。搅拌均匀、放置冰箱，20分钟后取出。 咖喱牛肉中，牛肉可以后放，避免煮老了；水煮牛肉中，牛肉煮几下就行了，这样口感更嫩滑。