自制蛋挞液

蛋挞皮是买的半成品，蛋挞液配方：淡奶油100g+纯牛奶130g+蛋黄3个+糖粉15g+玉米淀粉4g，搅拌均匀后过筛就可以啦！可以做十个蛋挞。 烤箱200℃预热，中层烤25分钟。口感比较嫩滑～ 因为糖比较少，所以不是很甜，喜欢调味重的可以加倍糖粉，下次再试试淡奶油量比牛奶量大的配方。