鲫鱼豆腐汤～吃光光系列1

疫情之后，周末就喜欢在家做点我爱吃的想吃的，柴米油盐酱醋茶才有生活的气息。过去的周末总是带孩子去双方老人家蹭饭～这次疫情宅家，备足了的调料，送菜上门的服务，真的让平日奔波于单位和孩子之间的我，敢也愿意选择做饭，让孩子记得妈妈的味道。因为我始终都爱吃我爸妈做的饭菜😃 食材：鲫鱼 豆腐 香菜 姜 调料：盐 步骤： 1、姜切片 2、鲫鱼洗静血水，困干 3、锅热加油，放入姜片，放入鲫鱼，煎至鱼身两面金黄（鱼皮会粘到锅上，没关系的，我就直接把粘锅了的鱼皮扔了） 4、倒入凉水，4人喝我到了5碗水（因为火大了炖的时间长了，鱼汤最后还是少了不够4碗）大火烧开，鱼汤已经表白了😀这时加入豆腐，小火炖吧。 5、我炖了20分钟，最后加一点盐，加入香菜。完美