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佳小豆 2020-03-28

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玩儿面的一天!(第一次做中式面点,成功~)

包子,军屯锅盔,梅菜肉饼~ 包子发面我是用烤箱发的,30度40分钟,发的又快又好,很适合天气冷的时候用哇。 军屯锅盔的面不要发太过。面片擀的薄一些再抹油酥和肉馅,会更加层次分明哦。 梅菜肉饼的馅料我油放少了,两层面也分不开。下次试试油多些,包馅之前在面上抹些油酥,不知道会不会更好吃。
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