广州街头的味道,超简易家庭版萝卜牛杂,随做随吃超满足
如果有朋友要来广州,问帕叔广州街头的味道,帕叔一定会回答萝卜牛杂!今天帕叔就教大家在家制作简易版萝卜牛杂,随做随吃超满足。
1⃣️水开直接下超市买回来的牛杂,煮开后下柱候酱2大勺、片糖1小块、八角2个、姜适量,盐少许,滚煮一会儿
2⃣️萝卜切块下锅,煮开后倒入2勺生抽,中火煲煮1小时即可入味
出锅浓郁,就是街头的味道,省去了牛骨煲汤的过程,有条件的也可以自行安排,汤汁会更加浓郁!牛杂入味、萝卜软身、撒上葱花,配上辣椒酱,超级满足!再来点面筋的话是不是和街头买的一摸一样?
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