醋溜木须酸味超过女友的秘籍

最近有点懈怠 剪好了一部先发一部吧 醋溜木须是很多清真朋友的最爱也是清真传统菜系 据说是原来降剩的摊鸡蛋和肉一起加热时候无意中创出的名菜 主要特点是醋香扑鼻，让人食欲大增，下饭菜常年排在前五！ 秘籍在于醋分两次下 牛肉切片，放入鸡蛋清、淀粉、盐、白胡椒粉、少许料酒腌制20分钟 调一碗汁（这样很适合初学者）一个小碗，加入一勺料酒、两勺生抽，半勺蚝油、半勺老抽，三勺醋一勺糖， 葱姜蒜末直接放入调料汁，在家一勺淀粉，搅拌均匀，待用 热锅凉油，下肉片滑炒熟，下摊好的鸡蛋，导入调料汁，有条件加笋片、条件好加点黄瓜片 快速翻炒，在关火前一瞬间导入一勺醋，沿着锅边，醋香扑鼻！！！ 绝对比你女朋友还酸！！！