小Eva_学做菜
2020-03-25
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西湖鸡蛋
早上起的晚 中午不知道吃什么 🙄
也懒得下楼买菜🙃
打开冰箱 emmm。。。只有两个西葫芦🍃
于是简单做了西湖鸡蛋,好上手 清淡
1.西葫芦切片备用(形状随意 开心就好😌)
蒜末少许
2.打两鸡蛋炒至八分熟 盛出备用
3.锅内倒油 油热下蒜末炝锅 炒出香味倒入切好的西湖 翻炒一会倒入少许生抽
4.上色均匀后倒入备用的鸡蛋 继续翻炒
5.放少许白胡椒粉 盐 反超均匀即可出锅
个人觉得西湖用蒜炒味道比葱姜好吃太多了 喜欢的可以试试
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