耗油生菜～健康的颜色

一看颜色就觉得好春天，也很健康的一道菜，操作起来也很简单，容易上手。 食材：生菜 蒜 调料：耗油 生抽 调味汁：半汤匙耗油 半汤匙生抽 清水一勺 （提前将以上勾兑好） 盐少许 步骤：1、蒜切末 2、锅中加水烧沸，放入洗干净的生菜，加点盐，加点油，可以让蔬菜更绿，煮1分钟就可以了（看自己喜欢脆软程度而定，建议不要煮的太久，煮久营养会流失），装盘备用 3、锅热，加油（油别烧的很热对健康不利）放入蒜末，炒出香味，放入勾兑好的调味汁，加一点盐（喜欢清淡口味的完全可以不加盐，因为耗油生抽已经有点咸味了。喜欢吃醋的朋友也可以加点醋味道也是极好的） 4、出锅，将烧好的3蒜末汤汁倒入盛好的生菜上，Ok