零添加自制草莓、蓝莓果酱

熬果酱基本没有太多技术含量，只需要水果、糖和不粘锅再加一大把耐心就可以完成了 1、水果洗净切成小块，或者用果汁机打碎 草莓我用小刀切成了不规则颗粒，这样会更有口感，蓝莓我用果汁机打碎的，用果汁机打碎的时候需要加点点水，要不然很难打碎 2、将切碎或者打碎的水果，放入适量糖，放入不粘锅中熬煮，甜度由自己决定，喜欢吃糖的多放一点，不喜欢吃的少放或者不放都是可以的 3、接下来用不断的搅拌，防止糊锅，等到水全部熬干，成非常粘稠的状态，果酱就熬好了。