尝试一下桃酥 成功了✌️

约100克油 ..什么油都可以 约200克低筋面粉 80克左右糖 鸡蛋一个 泡打粉2克 小苏打1克 做法如下— 干净无水的盆中倒入100克油 再加入一个全蛋液 80克白糖 搅拌均匀无分层 200克低筋面粉倒入盆中 加入1克小苏打2克泡打粉 与面粉搅拌均匀 把搅拌后的低筋面粉过筛至搅拌好的油蛋液中 用刮刀搅拌均匀 放入冰箱冷藏30分钟 出来后去一点面团在手心搓成圆球 在掌心按压就会出很自然的桃酥边 烤箱175度预热5分钟 烤盘放上油纸 把按压好的桃酥放进烤盘表面刷一层蛋黄液 洒上黑芝麻烤箱中下层175度25分钟左右即可♥️