平时我们吃的都是简单粗暴的回锅烧就可以了，今天跟大家分享一个妈妈教给我的方法，这样做出来的红烧鱼特别好吃，还不腻，主要一条不够吃😂
【准备食材】：鱼一条、大葱一小段、面粉半碗、鸡蛋一个、小米辣少许、啤酒一罐
☞1：先把鱼洗净，用刀把鱼身片个口，用盐抹一下，腌制15分钟，在装有面粉碗中打入鸡蛋，搅匀！15分钟后把鱼放入面粉糊中，让面糊裹满鱼身；
☞2：起锅烧油，把鱼放入锅中炸至两面金黄，捞出，另起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，接着放入生抽、蚝油和鸡精，放入鱼，倒入啤酒没过鱼身就好；
☞3：喜欢吃辣的可以放点辣椒进去，等汤汁收干不全干的时候就可以出锅了，特别好吃😋
让你无法自拔的美味
