凉拌凉皮/凉面

凉拌凉皮/凉面 材料： 凉皮（菜场买现成的） 凉面（买的凉面要汆一下，捞出，放凉开水冷却，捞出控水，再放入油，拌一下，免得面黏连了，不好吃） 配料： 蒜瓣（切成细丁放凉开水里，大蒜水备用） 小葱（切成葱花） 黄瓜（切成丝儿） 香菜（切成末） 海带（冷水下锅焯过后备用） 酱料： 盐 （一勺） 白糖 （半勺） 酱油 （半勺） 米醋 （一勺半） 老干妈 （一勺） 花生 （可以整棵也可以用擀面棒碾碎） 操作： 1、小盆一口 2、放——凉皮（凉面），海带，黄瓜丝，香菜，小葱，花生，盐，酱油，米醋，老干妈，白糖，大蒜水。 3、拌匀即可 （第二张是因为海带昨天吃完了没有了，就只能将就了，😄）