时隔很久没有做火爆大头菜 说一下心得：1.大头菜叶手撕大块 菜根撕小块～2.葱姜蒜 辣椒 胡椒统统放入热油爆香后直接放入大头菜 放入盐 海鲜酱油 生抽少许 蚝油 五香粉少许 爆炒【切记不要放水】一直大火爆炒 稍后会有大头菜里炒出来的少许水 一直炖到菜干扁熟透就可以盛出了～简单好吃的火爆大头菜✅

时隔很久没有做火爆大头菜 说一下心得： 1.大头菜叶手撕大块 菜根撕小块～ 2.葱姜蒜 辣椒 胡椒统统放入热油爆香后直接放入大头菜 放入盐 海鲜酱油 生抽少许 蚝油 五香粉少许 爆炒【切记不要放水】一直大火爆炒 稍后会有大头菜里炒出来的少许水 一直炖到菜干扁熟透就可以盛出了～ 简单好吃的火爆大头菜✅

给菜谱评分:

火爆大头菜

香颜

4.7分