秀午餐
那些传说成功率很高的菜
适时而食，不时不食。
春季也是开启我们味蕾的时节，因为应季的蔬果开始丰富，而我们人体也被大自然唤醒。春分过后阳气上升.明显地我们对五感有着渴望。今天介绍的是越南春卷。富含丰富营养的蔬菜和水果组成，不仅带来味觉的盛宴同时也有视觉的享受。丰富的色彩符合春天的节奏。 清、爽！
Mint 薄荷– 富含抗氧化，薄荷安抚肠胃
Cilantro 香菜–富含抗氧化，Vc,A
Bell Pepper 青椒–富含胡萝卜素和纤维Vc
Mango芒果 –富含Vc,a 抗氧化, 纤维
Carrot 胡萝卜– 胡萝卜素和Va
Beets甜菜头 –抗氧化, 纤维
花生姜酱汁
1/2杯花生酱，1+1/2大勺酱油（淡），2-3大勺 红糖，1/2个青柠檬，1/2茶匙泰式辣椒酱， 1/2茶匙鲜姜末，热水（主要是调试）
原料：
8张越南米粉纸，1个甜菜头，半个黄，红柿椒，1根胡萝卜，1个芒果，1把薄荷，1把香菜
步骤：
1． 先将所有蔬菜切丝备用，芒果切小块备用。
2． 在一个容器中准备好温水，将米粉纸浸泡直至软，拿出沥干水分。
3． 在干净的面板上进行包制，将材料均匀放在米粉纸中央，在进行由下至上的包裹手法，两边裹入。
4． 可以沾酱或者搭配薄荷叶吃，都是有不同的口感。
营养指数：1个量
Calories卡路里: 226 Fat脂肪: 8.9g Saturated fat饱和脂肪酸: .8g Carbohydrates碳水化合物: 23g Sugar糖: 6g Fiber纤维: 4g Protein蛋白质: 6g[/cp]
