凉拌海带

凉拌海带 1、材料： 海带 一斤 （冲洗干净后，剪一下长度，冷水下锅，放姜片，料酒，煮十二分钟，捞出，放凉） 2、配料： 葱 四棵（切成葱花） 姜 一小块（切厚皮再切小粒） 蒜瓣 六小瓣（拍一下切成小粒） 3、调味： 酱 油 （一勺） 米 醋 （两勺） 白 醋 （一勺） 白 糖 （一勺） 盐 （两勺） 老干妈（两勺，根据自己的口味放几勺） 4、凉拌的浇头： 油 一个汤勺 凉拌： 1、一个不锈钢盆 2、放海带，放配料，放调味 3、锅中放油，烧热，有冒烟，淋入盆里的蒜，葱花上，那个香呦～ （最好在油烟机下操作）