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苗小苗Amy
2020-03-21
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周末尝试做披萨!
除了芝士用的有点多,味道真是好赞٩(๑^o^๑)۶ 其实原料就好简单! 面饼部分:高筋粉120g 低筋粉40g 一个鸡蛋 黄油10g 酵母4g 水约50—80ml 大概可以做两个薄饼胚。 面饼上的原料就是香肠肉类,我放的黑椒肠仔 ,青豆玉米萝卜粒洋葱彩椒什么的看情况放一些,再加上马苏里拉芝士。 放材料前先把饼胚单独烤十分钟,放材料后再烤十分钟,都是200度 上下火出炉就很香啦。 如果用更好的马苏里拉芝士碎可能会烤出拉丝效果。我用的干奶酪就没有,但是不影响口感。
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