鱼香爆四丝

在家学做的餐厅美味 春天来了，明媚的阳光把心都照温暖了。想着做一道代表春天的菜品，黑木耳泡发两小时后切丝，胡萝卜青椒切丝，鸡蛋炸好后切成条状，开始调酱汁大蒜粒，干辣椒，葱花一勺，1小勺凉开水，1小勺味极鲜，少许蚝油，小半勺糖，淋上1小勺热油拌匀。热油热锅倒入青椒胡萝卜丝爆炒三分钟后加入鸡蛋，一小勺盐翻炒均匀，淋上调好的酱汁翻炒片刻即可，保留一点汤汁泡饭超级开胃。