牛油果炒饭

准备半根胡萝卜、半个牛油果、小碗隔夜米饭、俩个土鸡蛋 小贴士： 先把牛油果切小块，放入热锅中（锅内少许油）炒热出油，这样可以把牛油果的香味炒出来非常棒 然后把胡萝卜切碎（我是做给宝宝吃所以胡萝卜会先过水焯软一点，但是不要太软） 最后把土鸡蛋敲入米饭中，蛋液和米饭拌匀，确保每颗米饭都被蛋液包裹，再把事先准备好的胡萝卜拌入搅拌均匀。 一起翻炒几分钟出锅即可，超级好吃