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闺蜜友情万万岁 2020-03-18

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牛肉面

好久没吃面了,那中午就来个牛肉面吧 牛肉腌制下,加入料酒、生姜、蛋清、生抽、黑胡椒,稍微揉搓下就好! 面用的是碱面,先用开水煮下,然后捞出,用凉水冲洗下,晾干备用! 起锅用油煸炒下毛毛菜,加水,水煮开加入牛肉和面,OK!出锅,摆盘,撒葱花! 有谁和我一样喜欢吃面的时候,加醋加辣的😘没有这两个标配,我吃不下的!嘻嘻
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