疫情在家，想吃布朗尼🍫，蠢蠢欲动的味蕾，快点动手做起来吧！超简单
准备食材：95%黑巧克力50g、黄油20g、玉米油20g、鸡蛋一颗、希腊酸奶80g、低筋面粉40g、杏仁粉10g、坚果少许
步骤：1⃣️将巧克力切碎，和黄油隔水加热至融化 2⃣️加入40g红糖（白砂糖也可替代，需稍微减量） 3⃣️待稍凉，加入80g酸奶，混匀 3⃣️打入一颗鸡蛋，混匀 4⃣️将40g低筋面粉、10g杏仁粉混匀，过筛，与之前混合好的巧克力酱搅拌混匀，直至没有干粉 5⃣️烤箱预热170度预热，6寸戚风模具底部铺硅油纸，放入巧克力面糊，用铲抹平，放入一些自己喜欢的坚果 6⃣️170度25分钟烘烤
tips：1⃣️因为我家没低筋粉了，中筋面粉：玉米淀粉=30g:10g，也可以 2⃣️建议不要用牛奶巧克力，会过甜，口感不好（我就是黑巧克力不够了，凑了几块牛奶巧克力） 3⃣️没有杏仁粉，可可粉也可以代替 4⃣️冷藏一天之后，布朗尼质感更好，风味更浓厚
下午茶时光
让你无法自拔的美味
