今天午饭 西葫芦鸡蛋饼🍎白菜粉皮炖排骨🎀小米南瓜粥🍭西葫芦鸡蛋饼 西葫芦擦丝，打入一个鸡蛋，适量五香粉，食盐，鸡精调味搅拌均匀。随后加入适量面粉，活成面糊。起锅热油，油热后下入面糊用铲子摊平，盖上盖子小火慢煎，一面煎黄后翻面。两面金黄后出锅。白菜粉皮炖排骨 粉皮提前两小时用温水泡软，800g排骨洗净后凉水下锅，锅里加入姜片，葱段，适量料酒。大火烧开后撇去锅里浮沫，排骨捞出冲洗干净备用。另起油锅，

今天午饭 西葫芦鸡蛋饼🍎白菜粉皮炖排骨🎀小米南瓜粥🍭 西葫芦鸡蛋饼 西葫芦擦丝，打入一个鸡蛋，适量五香粉，食盐，鸡精调味搅拌均匀。随后加入适量面粉，活成面糊。起锅热油，油热后下入面糊用铲子摊平，盖上盖子小火慢煎，一面煎黄后翻面。两面金黄后出锅。 白菜粉皮炖排骨 粉皮提前两小时用温水泡软，800g排骨洗净后凉水下锅，锅里加入姜片，葱段，适量料酒。大火烧开后撇去锅里浮沫，排骨捞出冲洗干净备用。另起油锅，油热后加入两勺黄豆酱，小火炒出酱香后下入花椒，八角，香叶，姜片，葱段继续炒香。随即下入排骨段，倒入适量料酒继续翻炒三分钟后加入开水，水的量末过排骨后再加一小碗即可。锅里加两调羹生抽，一调羹耗油，半调羹老抽调味，盖锅盖小火慢炖一小时后加入泡好的粉皮继续小火炖15分钟。最后加入白菜，适量食盐鸡精调味，盖上盖子炖至白菜软烂即可。出锅前撒入香菜段翻拌均匀。 小米南瓜粥 小米淘洗干净，南瓜切薄片同时放入砂锅，加入适量水。盖上盖子大火煮开后转小火慢熬，熬至米粥浓稠即可关火。