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我的初见小食光
自制红糖燕麦饼干，香酥可口，里面加有燕麦👉高纤维，饱腹感很强，超耐饿补充能量饼干！
用料：即食燕麦片100克，面粉200克，红糖80克，鸡蛋1个，玉米油50克，热水50克，泡打粉2克，苏打粉2克
做法：
1⃣面粉和泡打粉、苏打粉提前混合均匀。
2⃣热水把红糖化开，再加入玉米油、打入鸡蛋搅拌均匀。
3⃣加入粉类搅拌均匀，再把燕麦片加入，揉合一起，揉成团，静置20分钟。
4⃣面团分成30份，搓圆、压扁，放入烤盘。
5⃣电烤箱预热10分钟后，上下温度180度，烤15分钟，注意观察上色程度哦。
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