下午茶时间到——珍珠奶茶

珍珠是奶茶的灵魂，用木薯粉做出来的珍珠既美味又健康哦，特别Q弹。直接完胜店里的👍👍👍 材料 珍珠：水100g 黑糖/红糖40g 木薯粉100g 奶茶：纯奶500ml 红茶10g 炼乳/白糖适量 做珍珠： 1锅里倒入黑糖和水小火烧开，记得要搅拌哦。2倒入木薯粉趁热快速搅拌开来，等不烫手了拿出来揉面，揉的久点就越有弹性。3面团撮成细长条切小粒，搓成圆。4锅里烧开水把珍珠倒进去煮，搅拌一下防止粘锅。煮10钟多拿一个出来试吃下如果熟了就开始过几遍凉水，控干水分，最后挖白糖拌进去，珍珠就不会抱团了。 煮奶茶：奶倒入锅里加入红茶不停搅拌小火煮开，想茶味浓点的就多煮会，煮好了就加入些白糖或者炼乳调味到你喜欢的甜度就可以了。